Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

3.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Soufflé di formaggio di capra e porri

burro per ungere
40 g di farina di grano + q.b. per infarinare
130 g di latte
140 g di formaggio fresco di capra
½ cucchiaino di sale
2 uova i tuorli separati dagli albumi
500 g di acqua
300 g di porri solo la parte bianca, a rondelle (5 mm)
50 g di peperoni rossi a cubetti (1 cm)

Salsa allo yogurt

60 g di formaggio fresco di capra
125 g di yogurt
6 gambi di erba cipollina fresca a rondelle
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

35 min

Insalata di quinoa verde

No ratings

Insalata di Green Goddess

20 min

Insalata di gamberoni alla siciliana

40 min

Insalata di verdure con marinata al lime

15 min

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Tortini di tonno dal Nester

No ratings

Insalata di pasta mediterranea

40 min

Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher

1 h

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20 min

Blinis ai ceci e pomodori

30 min

Tartare di verdure

25 min

Show all

Show all