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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
4.6 22 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1200 g di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
  • 400 - 500 g di panna
  • 1 cucchiaino di sale a piacere
  • 1 pizzico di pepe macinato a piacere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 25 g di formaggio Gruviera (optional) grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 1710 kJ / 409 kcal
Fat 27 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 34 g

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Switzerland

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