Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optional)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1j 55 menit
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Rabarbar pod kruszonką
55min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Sycylijska caponata
30min
Pasta z bakłażana
55min
Kawior z bakłażana
50min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50min
Ratatouille
40min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1 godz. 5 min