Sauce béchamel Mode Sauce

4.7 1.0K ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

1 bocal

Ingredients

40 - 80 g de farine de blé
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de beurre
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Sodium 1672 mg

Protein 41 g

Calories 6332 kJ / 1511 kcal

Fat 103 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 62 g

Carbohydrates 106 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Sauces 13 Recipes
France

Cookidoo à table 2024 10 Recipes
France

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Mode sauce 17 Recipes
France

You might also like...

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15min.

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min.

Crème pâtissière XXL

Crème pâtissière XXL

15min.

Sucre glace

Sucre glace

5min.

Pommes de terre nouvelles vapeur

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min.

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35min.

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35min.

Mayonnaise

Mayonnaise

5min.

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2hod. 10min.

Caramel de base

Caramel de base

25min.

Mousse chocolat-tonka

Mousse chocolat-tonka

4hod. 20min.

Caramel liquide

Caramel liquide

25min.