Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g czerwonych buraków, gotowanych, plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
- 100 g rzodkiewek, plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
- 400 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
- 5 gałązek koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
- 200 g jogurtu naturalnego
- 200 g kwaśnej śmietany
- 10 - 20 g białego octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 ½ łyżeczki soli
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 708.9 kJ / 169.4 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 683.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1h 30min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1 Std. 10 Min
Chłodnik z cukinii z miętą
2h
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Chłodnik z botwinki
1h
Chłodnik litewski
2h 15 min.
Chłodnik pomidorowy
30min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1h 15min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Mus z buraka z orzechami włoskimi
1 Std. 10 Min
Chłodnik ogórkowy
15min