Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

4.6 731 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

2 Portionen

Ingredients

Öl
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Senf
1 TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
200 g
Wasser
500 g
Tomaten
250 g
Mozzarella, light (á 125 g), abgetropft
1 Kugel
Mango reif
120 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Basilikum
½ Bund
½ Bund Koriander
Chiliflocken
¼ TL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
1 - 2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 1622 kJ / 387 kcal

Fat 22 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 61 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 25 Recipes
Germany

You might also like...

Wildreis-Garnelen-Bowl mit Ananas

Wildreis-Garnelen-Bowl mit Ananas

40 min

Warmer mediterraner Gemüsesalat

Warmer mediterraner Gemüsesalat

30 min

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

40 min

Sattmacher-Salat

Sattmacher-Salat

40 min

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

30 min

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

45 min

Pesto-Gemüse-Salat

Pesto-Gemüse-Salat

20 min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

40 min

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

30 min

Lachs-Risoni-Bowl

Lachs-Risoni-Bowl

50 min

Mais-Salat mit Hackfleisch und Avocado

Mais-Salat mit Hackfleisch und Avocado

30 min

Gebratene Rinderstreifen mit Gemüse und Feta

Gebratene Rinderstreifen mit Gemüse und Feta

30 min