Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio
TM6

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

4.6 (393 ratings)

Ingredients

  • 1 Süßkartoffel (300 g), in Stücken (2 cm)
  • 40 g Olivenöl
  • 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 20 g Sesam
  • 2 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben
  • 300 g Hähnchenbrust, in Stücken (2 cm), trocken getupft
  • 200 g Radicchio
  • 30 g Rucola
  • 150 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 30 g Tahin
  • 10 g Honig, flüssig
  • 2 Prisen Chili, gemahlen
  • 120 g Cherry-Tomaten, halbiert

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1049 kJ / 251 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
17 g
Fat
13 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes