![Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7fe6c439-1ba8-444c-ae1d-f781728054d0/Derivates/c9bfa68e-d148-4584-8d9a-5032633f3819.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Süßkartoffel (300 g), in Stücken (2 cm)
- 40 g Olivenöl
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 20 g Sesam
- 2 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben
- 300 g Hähnchenbrust, in Stücken (2 cm), trocken getupft
- 200 g Radicchio
- 30 g Rucola
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 30 g Tahin
- 10 g Honig, flüssig
- 2 Prisen Chili, gemahlen
- 120 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1049 kJ / 251 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3 g
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