Effiloché de canard en parmentier

Effiloché de canard en parmentier

4.7 385 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

8 brins de coriandre fraîche

8 brins de persil frais
50 g de pain rassis coupé en morceaux
3 échalotes grises
1 oignon
2 gousses d'ail
4 cuisses de canard confites
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
300 g de lait demi-écrémé

300 g de lait de soja
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 47 g

Calories 3794 kJ / 906 kcal

Fat 66 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Tartinade de fromage frais et de radis

5 min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 min

Tomates farcies

50 min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Petits pois à la française

45 min

Cabillaud chorizo-tomate

25 min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 min

Rougail crevette

50 min

Œufs à la florentine

1 h 5 min

Blanquette de cabillaud

55 min