Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 680 g rabo de boi s/ gordura, cortado em fatias grossas
- 50 g vinagre de vinho tinto
- 50 g farinha
- 3 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 200 g cebola cortada em oitavos
- 3 dentes de alho laminados
- 150 g tomate em pedaços
- 150 g pimento cortado em pedaços
- 25 g ramo de cheiros (salsa, cebolinho, hortelã e louro) (ver dica)
- 1 malagueta pequena, cortada em rodelas
- 80 g vinho branco
- 350 g água
- 100 g folha de agrião
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1321 kJ / 316 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Frango em vinho tinto
6h
Creme de camarão
45min
Ovos-moles
1 Std.
Ilhas flutuantes
40min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1h 40min
Nacos de vitela no pão
6h 30min
Sopa com pernil de porco fumado
18 Std. 25 Min
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5 Std. 20 Min
Pato confitado
20u.
Molho soubise
30min
Empada de cozido à portuguesa
2h 10min
Bochechas de porco lento
16hod.