Compatible versions
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 783.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 45 min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 Min
Bigos staropolski
1h 35min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4h
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 30 min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25 min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25 min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 Std.
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min