Compatible versions
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 783.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 25 Min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Kotlety z mięsa z rosołu
30min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4h 45min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 30 Min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 Std.
Barszcz biały wielkanocny
1 Std. 10 Min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min