Compatible versions
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 783.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kotlety z mięsa z rosołu
30min
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2u.
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30 min
Ryżanka z kurczakiem
25min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2h 30min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3u. 40min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min