Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de Faba de la Granja Asturiana
- 500 g de almejas frescas
- 4 cucharaditas de sal
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2
pellizcos de hebras de azafrán
or ¼ de cucharadita de colorante amarillo -
150
g de vino blanco
or 150 g de sidra natural asturiana - 1000 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 779 kJ / 186 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 11.2 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 421.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Congrio con garbanzos a la marinera
45min
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21 Std.
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14h 25 min
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Merluza a la koskera
45min
Fabes con almejas
30min
Rape al estilo de Lekeitio
40min
Marmitako
40min