Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

3.9 145 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

3 aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
5 - 6 gousses d'ail en 5-6 lamelles
600 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
4 chapatis maison ou du commerce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1197 kJ / 285 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Soupe de butternut et gingembre

35 min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25 min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1 godz. 15 min

Houmous au citron

5 min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1 godz.

Pâte à crêpes sans gluten

1 godz. 30 min

Soupe à la courge et au lait de coco

35 min

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

55 min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 godz. 35 min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Pesto classique au basilic

10 min

Houmous classique ou à la betterave

10 min