Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

3.9 143 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

3 aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
5 - 6 gousses d'ail en 5-6 lamelles
600 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
4 chapatis maison ou du commerce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1197 kJ / 285 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Soupe de butternut et gingembre

35 min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25 min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1 h 15 min

Houmous au citron

5 min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1 h

Pâte à crêpes sans gluten

1 h 30 min

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

55 min

Asperges sauce à l'orange

55 min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 h 35 min

Salade de chou blanc et chou rouge

15 min

Houmous classique ou à la betterave

10 min