![Crostata con crema alle nocciole e cioccolato Crostata con crema alle nocciole e cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1b32bed9-5483-4afd-8fc6-5b84ad689ef2/Derivates/8fe245ab-4e61-4dbb-9420-6ca819a044d3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 1 limone, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 80 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 00
- 150 g di burro morbido a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 1 tuorlo
Crema alle nocciole
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 50 g di zucchero
- 5 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di nocciole tostate
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 400 g di latte intero
- 4 tuorli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2680.5 kJ / 640.6 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 49.3 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 35.1 mg
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