Compatible versions
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
800
g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 2 cm plastry (6 szt.)
or 800 g schabu wieprzowego, bez kości, pokrojonego w 2 cm plastry (6 szt.) - 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 20 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia mięsa (ok. 3 łyżki)
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 600 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wariant)
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1378.8 kJ / 329.3 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 22.8 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 537.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 30 min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4h
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1 godz. 10 min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 30 min
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Kotlety mielone
30 min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50 min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 godz. 30 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 min