Compatible versions
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
800
g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 2 cm plastry (6 szt.)
or 800 g schabu wieprzowego, bez kości, pokrojonego w 2 cm plastry (6 szt.) - 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 20 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia mięsa (ok. 3 łyżki)
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 600 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wariant)
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1378.8 kJ / 329.3 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 22.8 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 537.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 min
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4hod. 20min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1h 10min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50 min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 Std.
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 Std. 30 Min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1 godz.
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 Std.
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 godz. 25 min