Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia żeberek
- 850 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3752 kJ / 896 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 79.3 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Karkówka po karkonosku
1h 50 min.
Karkówka z cebulą
1h 45min
Golonka w sosie piwnym
2u. 20min
Zupa gulaszowa
1h 35min
Rolada z karkówki z grzybami
2 godz. 35 min
Boeuf Stroganow
1 Std. 10 Min
Flaczki wołowe
2 godz. 35 min
Fasolka po bretońsku
13u. 30min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2 Std. 25 Min
Bigos
1h 30min
Bigos podhalański
1 Std. 40 Min