Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
40
g koncentratu pomidorowego
or 40 g pasty ajvar - 20 g oliwy z oliwek
- 250 g kaszy bulgur
- 3 cebule dymki
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g liści mięty, świeżych
- 1 ogórek, sałatkowy (ok. 200 g), bez skórki, bez gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 3 pomidory, obrane, pokrojone w ćwiartki
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki cukru
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.7 kJ / 201.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 228 mg
In Collections
Alternative recipes
Czerwony ryż Tex-Mex
1 Std.
Południowoafrykański żółty ryż
20 Min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min
Wegetariańska duszona młoda kapusta
35 Min
Peruwiańskie quinotto
35 Min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Ziemniaki i fasolka szparagowa z pesto pietruszkowym
35 Min
Kanapki z pastą z fasoli
5 Min
Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)
45min
Sałatka meksykańska
1 Std. 15 Min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1 Std. 15 Min
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1h 20min