![Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta) Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9e2e097e-d599-42ff-b4da-8ed4f7c7da4e/Derivates/2b64b996-71a8-4455-82b7-0fdd7b418153.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pimientos choriceros
- 300 de agua templada
- 60 g de aceite de oliva
- 1000 g de falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
- 250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 3 dientes de ajo
- 200 g de vino tinto
- 3 clavos
- 1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pastilla de caldo de carne
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1873 kJ / 448 kcal
- Protein
- 51.4 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 22.7 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 239.8 mg
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