Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Jehněčí rolky
- 30 gramů olivového oleje
- 10 gramů dijonské hořčice
- 1 stroužek česneku
- 1 snítka tymiánu, čerstvého, pouze lístky
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 1 ¾ čajové lžičky soli
-
4
plátky jehněčí roštěné, bez kosti (každý cca 120 gramů)
or 4 kuřecí stehenní řízky, bez kostí a kůže - 500 gramů vody
- 500 gramů batátů, na kostičky (3 x 3 cm)
-
500
gramů černého kořenu, oloupaného, na kousky (3 cm), viz Tip
or 500 gramů mrkve, oloupané, na kousky (3 cm) - 4 plátky bílého sendvičového chleba, na plátky (přibližně 200 g)
Smetanová omáčka a dokončení
- 40 gramů másla
- 40 gramů hladké mouky
- 50 gramů smetany
- 50 gramů mléka
-
1
masový bujón, kostku (pro 0,5 l), rozdrobenou
or 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty, domácí - ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- olej, na smažení
- 4 snítky tymiánu, čerstvého, na ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3682 kJ / 879 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1 Std. 30 Min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1u. 15min
Meruňkový kompot se skořicí
45min
Ledové kiwi cappuccino s vinnou pěnou
No ratings
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2 Std. 40 Min
Zapékané těstoviny s plody moře a bešamelem (bez laktózy)
1 Std. 10 Min
Citrónové kuře s chřestem
40min
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Salsa s chilli a ananasem
No ratings
Špízy z drůbežích jater s květákovým pyré a cizrnou
No ratings
Citrónový sorbet se sektem
8 Std.
Ragú z kapra, paprik a rajčat
30min