![Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1dc4655-590a-43e5-b537-3178419ee14e/Derivates/ded6f3f3-50f8-49c0-a8e0-22eadde1fbf1.jpg)
Compatible versions
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
- 30 - 40 g zeytinyağı
- 1 - 2 yk limon suyu
- 50 - 60 g badem
- 1 diş sarımsak
- 1 - 2 tutam tuz
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
- 2 - 3 diş sarımsak
- 750 g kıyma, 5-6 parçaya bölünmüş
- 2 yk yulaf unu
- 30 g biber salçası
- 10 - 15 g maydanoz, ince kıyılmış
- 30 g taze soğan, ince kıyılmış
- 1 tk kimyon
- 1 - 2 tutam yenibahar
- 1 - 2 tutam karabiber
- 1 tk tuz
- ½ tk zeytinyağı
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
- 500 g su
- 350 g patates, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
- 250 g havuç, mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
- 1 diş sarımsak
- 350 g brokoli çiçeği, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
-
15 - 20
g zeytinyağı
or tereyağı - 1 - 2 tutam tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2914 kJ / 696.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 252.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Guacamole
15 Min
Sebzeli Galette
1 Std. 30 Min
Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk
40min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1 Std. 5 Min
Frambuaz Soslu Kinoalı Tatlı
2 Std.
Kaju Fıstığı Ezmesi
50min
Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası
50min
Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata
50min
Sebzeli Köfte
50min
7 Baharatlı Tavuk ve Pilav
35min
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1 Std. 5 Min
Buharda pişmiş köfteler
30min