Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

4.4 37 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
250 g ramilletes de brócoli
4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
250 g de agua
30 g de nata agria
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 834.5 mg

Protein 33.5 g

Calories 1414 kJ / 337 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Lubina al vapor con salsa gribiche

40 min

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

20 min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 min

Salmón y brócoli con bechamel

15 min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

1 h 5 min

Trucha al vapor con puré de brócoli

40 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min

Filetes de trucha en papillote

30 min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 min