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Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán
3.7 57 rating
Prep. 5 min
Total 35 min
4 raciones
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Ingredients

  • 8 hojas de menta fresca
  • 8 hojas de albahaca fresca
  • 50 - 60 g de cebolla en trozos
  • 1 trozo de jengibre fresco de 3 cm, en rodajas de 2 mm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de filete de pechuga de pollo sin piel salpimentada, en trozos 4-5 cm
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1200 g de agua
  • 2 pellizcos de azafrán
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de arroz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 185.3 mg
Protein 21.5 g
Calories 567 kJ / 135 kcal
Fat 62.5 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 51.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

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