Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
- 170 g wody
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 5 g suchych drożdży - 120 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- ¾ łyżeczki soli
- 450 g pomidorków koktajlowych, kolorowych, przekrojonych na pół
- 60 g czarnych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 ząbki czosnku, pokrojone na 2 mm plastry
- 5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
- sól morska, do oprószenia focacci (optional)
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 3 gałązki oregano, świeżego, tylko liście
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki marmolady pomarańczowej, np. gorzkiej (ok. 40 g) (optional)
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 951 kJ / 227 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mini focaccie
2j 5 menit
Focaccia z figami i rozmarynem
2j
Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa
2 godz. 20 min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10 min
Focaccia z jabłkiem i cebulą
1h 55min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 Std. 45 Min
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2h 35 min
Focaccia z cebulą
2 godz. 20 min
Chrupiąca focaccia
2j 10 menit
Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem
1 Std. 40 Min
Focaccia
2 Std. 50 Min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
1 Std. 40 Min