Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
- 170 g wody
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 5 g suchych drożdży - 120 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- ¾ łyżeczki soli
- 450 g pomidorków koktajlowych, kolorowych, przekrojonych na pół
- 60 g czarnych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 ząbki czosnku, pokrojone na 2 mm plastry
- 5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
- sól morska, do oprószenia focacci (optional)
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 3 gałązki oregano, świeżego, tylko liście
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki marmolady pomarańczowej, np. gorzkiej (ok. 40 g) (optional)
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 951 kJ / 227 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chrupiąca focaccia
2 Std. 10 Min
Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem
1 Std. 40 Min
Focaccia
2 Std. 50 Min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
1 Std. 40 Min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 Std. 45 Min
Focaccia z cebulą
2 Std. 20 Min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1 Std. 40 Min
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2h 35min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1 Std. 10 Min
Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
2 Std. 5 Min
Focaccia z pastą serową z oliwkami
2 Std. 10 Min
Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa
2 Std. 20 Min