Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g água, mais q.b. p/ vapor
- 120 g massa-mãe (ver dica)
- 1 c. chá de açúcar
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g farinha de espelta
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Nutrition
- per 3 unidades
- Calories
- 8162.2 kJ / 1950.8 kcal
- Protein
- 70.2 g
- Carbohydrates
- 397.7 g
- Fat
- 11.4 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 30.2 g
- Sodium
- 3587.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Pão de lavrador
16h 15min
Pão branco
15 godz.
Bijoux de trigo e centeio
15 godz. 20 min
Baba ghanoush de abóbora
35min
Papo-secos com massa-mãe
48h
Almofadas de batata
14h 40min
Pão de iogurte
14 godz. 50 min
Pão de especiarias
No ratings
Massa-mãe em pó
24 godz.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18 Std.
Massa-mãe de centeio
120 godz. 20 min