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Brownies al caramello

Brownies al caramello
4.4 120 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
20 pezzi
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Ingredients

Caramello
  • 250 g di zucchero grezzo di canna
  • 30 g di burro freddo
  • 180 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto
Brownie
  • 130 g di farina tipo 00
  • 160 g di zucchero grezzo di canna
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 90 g di nocciole
  • 100 g di burro
  • 3 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 20 pezzi

Sodium 351 mg
Protein 67 g
Calories 22512 kJ / 5379 kcal
Fat 327 g
Fibre 32.6 g
Saturated Fat 164 g
Carbohydrates 528 g

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