Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. πλήρες γάλα
- 70 γρ. ζάχαρη
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. αλεύρι
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 2 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- Nutrition
- per 750 γρ.
- Calories
- 4980 kJ / 1188 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 131 g
- Fat
- 53 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 445 mg
In Collections
Alternative recipes
Σαντιγί
10 分钟
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
No ratings
Ζύμη για σου
2 Std.
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
No ratings
Σάλτσα ολαντέζ
No ratings
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20 min
Σάλτσα καραμέλας
1 Std. 30 Min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3h 40 min
Προφιτερόλ
2 Std.
Παντεσπάνι
1h 50min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min