Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

750 γρ.

Ingredients

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Difficulty

easy

Nutrition per 750 γρ.

Sodium 445 mg

Protein 47 g

Calories 4980 kJ / 1188 kcal

Fat 53 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 131 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Προφιτερόλ

2 h

Ζύμη για σου

2 h

Σαντιγί

10 min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 h 40 min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10 min

Εκλέρ σοκολάτας

1 h 15 min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 h 50 min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 h

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 min

Παντεσπάνι

1 h 50 min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 h