![Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d996a7cc-0952-4b6e-833f-6aa771618043/Derivates/2f3632af-c3e2-4f1d-a6b6-267935578f17.jpg)
Compatible versions
Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de queso parmesano, en trozos
- 300 g de floretes de coliflor
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de hojas de espinaca fresca, en trozos
- 100 g de queso crema
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 3 huevos
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- 550 - 600 g de masa hojaldre
- 6 ramitas de eneldo fresco
- 200 g de col morada, en trozos (4-5 cm)
- 100 g manzana (cualquier tipo), en cuartos, sin semillas, con o sin piel
- 100 g de pepino, en trozos (2-3 cm)
- 2 cdas de vinagre de vino blanco
- 10 g de azúcar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1352 kJ / 323 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 278 mg
In Collections
Alternative recipes
Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi
45 Min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 Min
Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma
30 Min
Pay vegano de calabaza y verduras
1 Std. 20 Min
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30 Min
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)
40 Min
Ensalada de coles de bruselas
35 min
Calabacitas al vapor (200-500 g) en cestillo
20 Min
Ejotes almendrados
30 Min
Barbacoa de hongos
30 Min
Pay de atún
1h 40min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 Min