Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
International

You might also like...

Cuib de Paște

2 h

Revithia (supă de năut)

24 h 40 min

Cartofi în sos picant de roșii

35 min

Cremă de mere

2 h 30 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 min

Salată de morcovi rași

10 min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 min

Batoane de cereale și miere

30 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35 min