Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
International

You might also like...

Ricotta preparată în casă

1 h 15 min

Boeuf bourguignon

1 h 30 min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30 min

Votka daiquiri cu mure și afine

15 min

Sos Beurre Blanc

20 min

Pui în sos de piersici

40 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Gin cu mure și boabe de ienupăr

10 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 min

Ochiuri la aburi

15 min