Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 h 25 min

Amestec de fructe, de Crăciun

No ratings

Trofie cu macrou și lămâie

30 min

Măsline marinate cu portocale

10 min

Nuci condimentate

No ratings

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

1 h 20 min

Chutney de mere

20 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30 min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30 min

Biscuiți cu bacon și ceapă

30 min