Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 130 g de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 275 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de beurre, à température ambiante en morceaux
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 5 g de sel
- huile de friture (tournesol, colza ou arachide)
- 5 c. à soupe de confiture de framboises
- sucre glace, pour la finition
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1263 kJ / 302 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 21 g
Alternative recipes
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6 godz.
Churros
1 Std.
Beignets à la crème pâtissière
4 Std. 30 Min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Petits beignets de carnaval
3 Std.
Choux à la crème et aux fraises
1 Std. 15 Min
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3 Std.
Boules de Berlin à la compote de pommes
3h 55min
Gaufres à la vanille (cuisson au four)
30 Min
Briochettes en éventail
3h 35 min
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4h 10min
Beignets à la confiture de fraises
3h 40min