Skip to main content Search
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
4.5 61 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de farine de blé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
  • 1 c. à soupe d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de flocons de céréales type corn flakes
  • 400 g de filets de merlan sans la peau, coupés en trois
  • 500 g d'eau
  • 800 g d'épinards frais équeutés et grossièrement hachés
  • 30 g de beurre coupé en dés
  • un bain d'huile de friture
    180 g d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 3159 kJ / 753 kcal
Fat 46 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

4.6(29)

50 min

Croquettes de poisson

3.5(96)

45 min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

4.3(320)

55 min

Croquettes de poisson à la thaïe

3.5(13)

30 min

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

4.1(314)

45 min

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

4.3(21)

1 h

Minigalettes aux champignons

4.5(109)

1 h 45 min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5(36)

45 min

Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron

4.6(445)

50 min

Fish and chips, sauce tartare

4.2(196)

1 h 20 min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

4.7(1.4K)

55 min

Nuggets de poulet, purée de patates douces

4.5(508)

1 h 5 min