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Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
Ingredients
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1 branche de thym frais effeuillée
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1 branche de romarin frais effeuillée
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½ bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
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1 c. à soupe de moutarde
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1 c. à soupe de miel
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250 g de lait fermenté
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5 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 côtes de porc avec os
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500 g d'eau
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200 g de riz long
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100 g de bouquets de chou-fleur
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300 g de feuilles d'épinards frais300 g de feuilles de blette
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100 g de pois gourmands
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100 g de radis noir coupés en rondelles
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 - 3 pincées de gomasio (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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