Cheesecake cotta alle fragole

Cheesecake cotta alle fragole

4.1 74 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Base

180 g di biscotti secchi
150 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
10 g farina

Crema

200 g di ricotta vaccina
200 g di panna (min. 30% di grassi)
3 uova (da 60 g circa)
150 g zucchero
1 bustina di vaniglia in polvere
150 g di confettura di frutti di bosco
300 g di fragole fresche a metà
1 - 2 cucchiai zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g

Calories 1741 kJ / 416 kcal

Fat 24.8 g

Carbohydrates 44.9 g

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