Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Frittelle di baccalà
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
12 pezzi
Ingredients
-
300 g di acqua
-
250 g di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
2 chiodi di garofano
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
100 g di cipolle a metà
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
-
1000 g di olio di arachidi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
18 g
Calories
729 kJ /
174 kcal
Fat
5 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Aperitivo
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Baccalà fritto in pastella
1 h 10 min
Sformatini di asparagi
45 min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 h
Pastella per fritti
1 h
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4 h
Cozze ripiene
1 h 30 min
Fritto misto di verdure e baccalà
45 min
Piccole pastiere
2 h
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55 min
Frittelle di baccalà
12 h 50 min
Zuppa di carciofi
35 min
Buridda alla ligure
55 min