Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brazo de gitano con frambuesas
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
10 raciones
Ingredients
Bizcocho plancha
-
4 huevos grandes
-
130 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
Nata montada con queso cremoso
-
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
100 g de queso cremoso
-
2 cucharadas de azúcar glas
-
150 g de mermelada de frambuesas
-
300 g de frambuesas frescas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
42.1 mg
Protein
5.3 g
Calories
1314 kJ /
314 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
9.6 g
Carbohydrates
36.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 146
75 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Roscón Red velvet
4 h
Minitartas San Marcos con trufa
3 h
Tarta adikosh
2 h
Profiteroles de tiramisú
4 h
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13 h 30 min
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 h 30 min
Rollo suizo relleno de melocotón
1 h 30 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 h 40 min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 h 35 min
Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
2 h 30 min
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Brazo de gitano
3 h