Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto na gnocchi
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Duszona bułka tarta z anchois
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 100 g bułki tartej
- 10 - 12 filetów z anchois, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
Sos pomidorowy i formowanie gnocchi
- 100 - 120 g sera mozzarella, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- mąka pszenna, do oprószenia deski
- 500 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 g bazylii, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 - 2 szczypty cukru
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania gnocchi
- woda, do zwilżenia dłoni i gotowania gnocchi
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3341 kJ / 798 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 108.8 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 2445 mg
In Collections
Alternative recipes
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1h
Focaccia na długo rosnącym cieście
20 Std.
Gnocchi w sosie pomidorowym
30 min
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50 min
Makaron w sosie pomidorowym z chorizo i oliwkami
30 min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40 min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1sa 30 dk
Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy
30 min
Marchewkowe nachos z guacamole (TM5)
1h 10 min
Pasta Vodka z wegetariańskimi klopsikami
45 min
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
2sa
Letni sos do makaronu z pomidorami i ginem
35 min