Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.6 39 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Sauces 14 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40 min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

No ratings

Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

50 min

Crêpes sans lactose à la confiture

1 h

Monstres de purée de pommes de terre au four

No ratings

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40 min

Cake au citron

1 h 5 min

Crème fraîche

12 h 5 min

Couscous royal

1 h 10 min

Mojito à la fraise

10 min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

No ratings

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min