Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos karmelowy
-
250
g cukru
or 250 g brązowego cukru - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Czekoladowy spód
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
-
100
g wafli tortowych, pokrojonych na 2 cm kawałki
or 100 g wafelków do lodów, pokrojonych na 2 cm kawałki
Polewa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 65 g masła, pokrojonego na kawałki
- 25 g mleka
Masa waniliowa
- 2 laski wanilii
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 80 g cukru
-
25
g skrobi kukurydzianej
or 25 g skrobi ziemniaczanej - 25 g mąki pszennej
- 40 - 50 wody
- 10 g żelatyny w proszku
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2637.6 kJ / 630 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 84.9 g
- Fat
- 55.8 g
- Saturated Fat
- 24.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 40.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Rolada kawowo-orzechowa
2 godz. 30 min
Lody zabajone
9h 15min
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2 godz. 15 min
Biało-czerwony sernik Red Velvet
8 Std. 15 Min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5h 30 min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 Std. 50 Min
Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem
30 min
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6 Std.
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 Std.
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10min
Tort orzechowo-makowy
4 Std. 30 Min