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Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos
3.6 11 rating
Prep. 15 min
Total 4 h 50 min
6 raciones
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Ingredients

  • 4 huevos
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 80 g de azúcar glas
  • 200 g de cava
  • 50 g zumo de limón recién exprimido y colado
  • 40 g de azúcar
  • frutos rojos frescos variados
  • hojas de menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 194.2 mg
Protein 5.9 g
Calories 1158 kJ / 277 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 22.6 g

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