Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
TM6 TM5

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

4.7 (21 ratings)

Ingredients

  • 2 κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 1100 γρ. νερό
  • 3 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
    or 2 κύβους ζωμού λαχανικών
  • 250 γρ. πατάτες, κομμένες σε κυβάκια
  • 170 γρ. καρότα, κομμένα σε κυβάκια
  • 70 γρ. ρύζι
  • ½ κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο και λίγο ακόμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 200 γρ. κιμά, ανάμεικτο
  • μαϊντανό, φρέσκο, για πασπάλισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1264 kJ / 302 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
28 g
Fat
14 g
Fibre
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes