Napa Kimchi

Napa Kimchi

4.3 8 ratings
Prep. 15 min
Total 86 h
1 Ricetta completa

Ingredients

  • di riso
    30 g
  • di cavolo cinese pulite della costa centrale, a pezzi (5 cm)
    600 g
  • di sale
    3 cucchiai
  • di carote pelate e a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di radice di daikon a pezzi
    150 g
  • di cipolla a metà
    150 g
  • di radice fresca di zenzero pelata e a stricioline (2 mm)
    20 g
  • spicchi di aglio
    6
  • di acqua
    450 g
  • di zucchero grezzo
    50 g
  • di cipollotto a pezzi (circa 5 cm)
    65 g
  • di salsa di pesce
    2 cucchiai
  • di peperoncino rosso secco piccantezza media
    1 - 2 cucchiai
  • di succo di limone
    30 g

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 652 kcal / 2728 kJ
Protein 21 g
Fat 4 g
Carbohydrates 146 g
Fibre 21 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 3452 mg

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