Sauce au roquefort

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Prep. 5 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1643 kJ / 398 kcal

Fat 39 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4 g

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