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Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
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Prep. 10 min
Total 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 24 crevettes roses cuites, décortiquées
  • 1 citron vert zeste et jus
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de fromage frais type carré frais
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée, et 6 brins pour la finition
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 - 200 g de saumon fumé coupé en dés
  • 2 avocats
  • 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 2 c. à café de baies roses écrasées grossièrement pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 911 kJ / 219 kcal
Fat 16 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 2 g

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