Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.5(13)

4 h

Chifle bao cu cărbune

5.0(1)

1 h 50 min

Iaurt lichid în bolul de mixare

5.0(2)

12 h

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Steluțe de crăciun

4.7(7)

2 h

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1 h 45 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 h 5 min

Iaurt simplu

4.6(11)

14 h

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(10)

50 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(119)

35 min