Skip to main content Search
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 135 mg
Protein 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Fat 17 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Sos thai dulce cu chilli

Keine Bewertungen

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Supă de pui Pho, gătită lent

3.8(4)

5 Std. 20 Min

Dovlecei sotați (200 g)

4.5(11)

20 Min

Vinete sotate (400 g)

Keine Bewertungen

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1 Std. 45 Min

Salată cu pere și Roquefort

4.0(3)

15 Min

Manhattan

Keine Bewertungen

Zuppa di pesce

4.9(7)

40 Min

Chilli vegetarian

3.0(4)

1 Std. 5 Min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 Std. 5 Min

Maioneză fără ou

4.6(16)

10 Min