Cannelloni cu spanac și ricotta

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1 15 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Aluatul pentru cannelloni

făină
300 g
ouă (de cca. 60 g)
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura

apă
700 g
frunze de spanac congelat
600 g
lapte
150 g
sare plus după gust
1 linguriță
ricotta din lapte de vacă, proaspătă bine scursă
600 g

Sosul béchamel

lapte
500 g
făină
50 g
unt nesărat
20 g
sare după gust
½ - 1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză

Preparatul final

parmezan ras
2 - 3 linguri
unt nesărat bucățele mici
20 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Protein 41.9 g

Calories 3753 kJ / 897 kcal

Fat 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carbohydrates 84.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie italiană 15 Recipes
International

You might also like...

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45 min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40 min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 h

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1 h 5 min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 min

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40 min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45 min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2 h

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30 min

Budinci lipicioase cu caramel

1 h

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25 min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 h