Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Iaurt lichid în bolul de mixare

5.0(2)

12 h

Ras el Hanout

5.0(1)

15 min

Paste cu praz și ajvar

4.0(1)

30 min

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

4.0(3)

45 min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

4.4(5)

40 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 h 5 min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

3.9(9)

1 h 5 min

Salată de alac și pui

5.0(1)

1 h 15 min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

4.7(3)

1 h 5 min

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1 h 10 min

Pui cu chilli dulce și varză

4.2(5)

2 h