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Rosquillas glaseadas con caramelo

Rosquillas glaseadas con caramelo
4.2 10 rating
Prep. 25 min
Total 5 h
15 unidades
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Ingredients

Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 8 g de miel
  • 25 g de mantequilla
  • 140 g de nata (35% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • ½ cucharadita zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
Rosquillas
  • 10 g de levadura de panadería deshidratada
  • 280 g de harina de fuerza
  • 130 g de leche
  • 1 huevo
  • 25 g de azúcar
  • 25 g de mantequilla
  • 5 g de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Glaseado
  • 30 g de avellanas tostadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 142 mg
Protein 3 g
Calories 708 kJ / 169 kcal
Fat 6 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 26 g

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Also featured in

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Recipes
Spain

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