Mazapán y nueces al caramelo

Mazapán y nueces al caramelo

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

20 unidades

Ingredients

Mazapán

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
1 clara de huevo
2 gotas de aroma de almendra
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (cualquier color)
150 g de nueces en mitades

Baño María

1000 g de agua

Caramelo

1030 g de agua
300 g de azúcar
20 g de zumo de limón
30 g de vinagre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 6.8 mg

Protein 2.9 g

Calories 756 kJ / 180 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina, regala y sorprende 80 Recipes
Spain

You might also like...

Merengue con agua

15 min

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13 h 10 min

Brazo de gitano con gambas y queso

3 h

Pan de Cádiz

6 h

Tronco de Navidad de mazapán

1 h

Bombones de naranja

1 h

Glorias de yema

5 h 15 min

Biscuit de café y dátiles

5 h

Rollito de mazapán bañado en chocolate

1 h 25 min

Brownies de dos colores

45 min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6 h

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 h 40 min