Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g água
- 250 g cevada perolada
- 15 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 100 g rabanete cortado em rodelas finas
- 140 g milho cozido, escorrido
- ½ pepino cortado em cubos
- 150 g tomate-cereja de várias cores, cortado em metades
- 50 g queijo feta, grosseiramente esfarelado
- 1 pé de cebolinho picado
- 1 dente de alho (opcional)
- 200 g iogurte c/ 3,5% gordura
- 10 g mostarda
- 10 g mel
- 15 g vinagre
- 10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de pimenta preta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1083 kJ / 258 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 627 mg
In Collections
Alternative recipes
Salada de quinoa e feijão-verde
30min
Salada de quinoa colorida
50min
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
1h 30min
Salada fria de quinoa e pepino
30min
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50min
Salada de quinoa com tofu
55min
Caril de bacalhau e coco
25min
Tarte tatin de marmelos
1h 20min
Cevada com ratatouille
40min
Millet
45min
Quinoa
30min
Salada de quinoa com feijão-preto
20min