Compatible versions
Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g lombinho de porco, numa só peça (ver dica)
- 80 - 100 g tâmaras s/ caroço
- 180 g chalota cortada em metades
- 40 g manteiga cortada em pedaços
- 80 g vinho Marsala
- 200 g água
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Nutrition
- per 4 doses
- Calories
- 5711.2 kJ / 1365 kcal
- Protein
- 110 g
- Carbohydrates
- 108 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 27 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 1453 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Perna de peru com puré de maçã
11 godz. 30 min
Fritata de salmão, agrião e leite de coco
1ωρ. 30 λεπτ.
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor
50min
Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha
45 Min
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5h 10min
Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão
40 λεπτ.
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45 Min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 godz. 45 min
Rolos de porco com espinafres
55min
Picadinho madeirense
2h
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45 Min